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據(jù)央視報道，2023年4月7日下午，松園茶敘上英德紅茶.金毛毫有幸作為國茶代表，用于會面現(xiàn)場接待外賓，向全世界展示了廣東茶葉的風(fēng)采。成為這場重磅外交的見證，英德紅茶再次獲得海內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

眾所周知，英德紅茶是廣東代表紅茶，是國家地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品。曾被國際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”榮譽(yù)稱號。而金毛毫，正是英德紅茶高端品類的代表名片。

今天小編就通過八百秀才近期新品——茶和天下.金毛毫，帶大家更進(jìn)一步的了解高端紅茶金毛毫。

英德紅茶，紅茶界新寵兒

-土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，適宜生長-

英德被譽(yù)為“中國紅茶之鄉(xiāng)”。種茶歷史悠久，茶文化的形成與發(fā)展源遠(yuǎn)流長，其發(fā)展的軌跡可追溯唐朝五代，在明清時最為興盛。

英德市地處廣東省中北部，氣候溫暖多雨，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，是英德紅茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，適宜的氣候、水源、地形、土壤等條件為茶樹生長提供了良好的環(huán)境。

英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年，英德省屬國有農(nóng)場從云南引種回大葉種。1959年，開始試制英德紅茶，一投產(chǎn)就受到業(yè)界的關(guān)注。1963年，英國女皇在盛大的宴會上，用英德紅茶招待貴賓。英德從默默無聞的茶區(qū)開始進(jìn)入人們的視野。之后“英紅”遠(yuǎn)銷世界60多個國家和地區(qū)，成為我國紅茶出口商品生產(chǎn)基地。問世以來，先后榮獲國際美食金牌獎、國際博覽會金質(zhì)獎、國家銀質(zhì)獎及各部委評比一等獎、優(yōu)秀獎等達(dá)36次之多。在第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，英德紅茶被國際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”牌匾。

英紅九號，茶界青睞的世界高香

-滋味醇滑甜爽、鮮香持久 -

英德紅茶，有很多種品種。英紅九號是英德紅茶最受消費(fèi)者喜愛的品種，它既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、也是茶葉區(qū)域公共品牌名。

英紅九號紅茶是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在引進(jìn)的多個高香型茶樹品種中篩選培育出的高香型紅茶品種，用其鮮葉加工的紅茶品質(zhì)上乘，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，被茶界供認(rèn)的優(yōu)秀紅茶品種。

英紅九號茶品按照茶葉嫩度分為金毫、金毛毫、英紅九號三個等級，每個級別的感官品質(zhì)要求、采摘標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，其中金毫的采摘標(biāo)準(zhǔn)為全單芽，金毛毫的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，英紅九號的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉。

金毛毫，英德紅茶高端名片

-每一斤干茶就需要幾萬個芽頭制成 -

英紅九號茶樹當(dāng)年是為適制紅茶品種而被選育的，在制作紅茶上有著天生的優(yōu)勢。而以單芽制成的金毫茶，每一斤干茶就需要幾萬個芽頭制成?？芍^稀少珍貴。

紅茶是風(fēng)味口感的藝術(shù)。金毛毫的鮮爽度和協(xié)調(diào)度極高。這是因為，茶葉處在蓄勢待發(fā)開葉的階段，豐富的內(nèi)含物質(zhì)正要釋放更為活躍，又尚未得到發(fā)散，因此口感飽滿，香味更顯。金毛毫具備英紅九號應(yīng)有的甜香和品種風(fēng)味，又多了初出茶芽的嫩香，可謂細(xì)膩柔滑、回甘帶甜。

八百秀才金毛毫，金毛毫代表佳作

-品質(zhì)穩(wěn)定，質(zhì)量上乘 -

八百秀才自有茶園基地位于英德紅茶核心產(chǎn)區(qū)英德東華紅茶小鎮(zhèn)，前身是黃陂華僑茶場，目前已有69年歷史。八百秀才自有茶園基地，一直堅持高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)種植，物理除害，零農(nóng)殘無添加，保證高品質(zhì)好茶。真正的從源頭把控品質(zhì)。